Notícies

07/09/2012

El Motel, homenatjat al Perú

Joaquim Casademont, director de l’empresa García & Casademont, considerat el millor dissenyador de cuines professionals del món i creador de cuines de restaurants tan rellevants com El Bulli, Sant Pau i Can Fabes, també va ser el creador de la cuina d’El Motel i, de fet, va ser la seva primera creació.

És per això que aquest proper diumenge 9 de setembre, Joaquim Casademont homenatjarà la cuina d’El Motel des del Perú, en la ponència que dins la fira “Mistura”, la fira gastronòmica més important de l’Amèrica Llatina que se celebra al Perú des d’avui fins al diumenge 16 de setembre.

Es tracta de la 5a edició de “Mistura”, una fira gastronòmica on participen més de 25 expositors internacionals com a representants de la cuina mundial amb l’objectiu de compartir coneixements, tècniques, gustos i secrets de la cuina en un saló on hi coincidiran cuiners i experts culinaris d’arreu del món.

Podeu trobar més informació sobre la fira “Mistura” a http://www.mistura.pe/ElPrograma/del-mundo-joaquim-casademont

Avda.Salvador Dalí i Domènech,170. Apt.Correus,32. 17600 Figueres - Girona - Espanya

Tel. +34 972 50 05 62 - Fax +34 972 50 93 58 | hotelemporda@hotelemporda.com

RTC: HG-000334